Категория: IGP
Аппелласьон: Кодру
Регион: Кодру
Винтаж: 2015
Выдержка: 12 месяцев во французских дубовых бочках
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: 50% Каберне Совиньон, 50% Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, приятный, элегантный, благородный, фруктово-пряный с яркими нюансами "бочки" и развития; в букете: вишня чернокорка, черная смородина, чернослив, ежевика, ваниль, табак, кожа, грецкий орех, черный перец, ладан, можжевельник
Консистенция (тело): средняя
Вкус: элегантный, великолепно сбалансированный, бархатистый, отлично структурированный, с хорошей кислотностью и средними танинами; во вкусе: зрелые бархатистые танины, перезрелая вишня, сливовое варенье, черная смородина, ежевика, рябина, черный перец, бальзамик, кофе, горький шоколад, древесная зола
Послевкусие: длительное — вишня и чернослив в шоколаде, кофе, грецкий орех
Гастрономическое сочетание: ветчина, прошутто, жареное мясо, телятина с ягодным соусом, сыры, жаркое, колбасы на гриле, шашлык, тушеные овощи с пряными травами, жиго
Общее впечатление: лучшее красное из Молдовы (из тех, которое довелось дегустировать); восхитительно!
Балл: 17,5 / 20 (92 / 100)
