САЛАТНЫЕ ГОРШКИ
Как только не называют горшки для выращивания зеленных культур: салатный горшок сетчатый, горшок Д6, стаканчик для салата, салатный горшок (формовка), стаканчик перфорированный для салатных линий, сетчатый стаканчик для салата итп.
Какой же горшок выбрать, чтобы не ошибиться? Именно этот вопрос задают себе многие люди. Давайте вместе разбираться.
Салатные горшки по методу изготовления делятся на 2 группы :
- формовочные салатные горшки
- литьевые салатные горшки
САЛАТНЫЙ ГОРШОК (ФОРМОВКА)
Является самым распространенным в России. Он выпускается в черном цвете иногда с серым оттенком и белыми вкраплениями. Это связано с тем, что сырьем для производства формовочных горшков служит вторичный полистирол с неоднородной структурой, к тому же в сырье добавляют удешевляющие добавки и примеси снижающие себестоимость горшка. Салатный горшок (формовка) имеет восемь вертикальных прямоугольных вытянутых отверстий для дренажа и свободного выхода корневой системы за пределы горшка.
Когда салатные линии только зарождались в России на них применялись норвежские салатные горшки, но по мере нарастания объемов выращивания зеленных культур российские производители кассет и горшков подключились к этому процессу . Не мудрствуя лукаво они скопировали свои горшки с норвежского салатного горшка Vefy PR306.
Сначала салатные горшки выпускал только один российский производитель, но потом к этому процессу подключились другие производители.
Если внимательно рассматривать салатный горшок (формовка) невольно возникает вопрос почему он имеет такие длинные вертикальные отверстия? Зачем они нужны и разве нельзя было обойтись простыми круглыми отверстиями на дне горшка, как это сделано на технологических и цветочных горшках? Ответ тут кроется в многолетних разработках компании Vefy, которые убедительно доказали, что вертикальные отверстия в таком маленьком объеме горшка жизненно необходимы для активного насыщения субстрата кислородом и полноценного роста культуры. К сожалению, такие отверстия очень сложно вырезать, а промышленное оборудование стоит баснословных денег, поэтому в России в основном используются более простые автоматы вырубки и задействуется много ручного труда. Но мало запустить производство, нужно еще чтобы стоимость горшков была не выше, чем у конкурентов. Именно по этой причине из всех производств пневмоформовки, которых в России очень много, только 4 завода освоили выпуск салатных горшков (формовка). На момент написания данной статьи работоспособными остались только 3 производства.
Чем же хорош салатный горшок (формовка)? Перечислю основные достоинства.
Преимущества салатных горшков (формовка):
1. Салатный горшок (формовка) самый распространенный и его знают все. Салатные линии в России начинались именно с него и его конструкция проверена временем.
2. Под салатный горшок (формовка) разработаны технологии и множество рекомендаций по выращиванию зеленных культур.
3. Под салатный горшок (формовка) настроены зарубежные линии для автоматической набивки горшков в кассеты 54 ячейки.
4. Более низкая цена в сравнении с ценой сетчатых салатных горшков.
Однако помимо достоинств у салатных горшков (формовка) есть и недостатки.
Недостатки салатных горшков (формовка):
1. Салатный горшок (формовка) мягкий и не восстанавливает свою форму после сжатия. Иногда формовочный горшок бывает слишком хрупким - это зависит от Производителя, качества сырья и применяемых добавок.
2. При изготовлении салатных горшков (формовка) может использоваться многократно переработанный вторичный полистирол с удешевляющими добавками и присадками, который является менее экологичным материалом в отличие от пищевого полипропилена, из которого делают сетчатые салатные горшки.
3. Иногда встречается брак - не до конца вырезанные отверстия (полоски), которые цепляются за другой горшок и не дают ему свободно выпадать из стопки. Такой брак категорически не подходит для автоматических линий по набивке салатных горшков в кассеты. Кассета 54 ячейки заполняется не целиком и остаются свободные ячейки, в которые приходится вручную вставлять горшки. Если на Вашей салатной линии используется ручная набивка горшков в кассеты, то для Вас это не так страшно.
4. Самый опасный и страшный брак салатных горшков (формовка) – это горшки вообще без отверстий. В таких салатных горшках без отверстий выжить у растений нет никакого шанса.
САЛАТНЫЕ ГОРШКИ (ЛИТЬЕВЫЕ).
Встречаются в черном или зеленом цвете. Имеют многочисленные отверстия в виде сетки из за чего они и были названы сетчатыми. Несмотря на свою недолгую историю, эти горшки являются наиболее перспективными и показывают замечательные результаты. У сетчатых салатных горшков есть как преимущества, так и недостатки
Недостатки сетчатых салатных горшков:
1. Более высокая цена в сравнении с салатными горшками (формовка), однако, если сравнить разницу между ценами на цветочные горшки литьевые и цветочные горшки формовочные, то процент наценки на сетчатый салатный горшок в сравнении с салатным горшком (формовка) будет не настолько велик.
2. Могут встречаться небольшие облои, которые возникают вокруг некоторых отверстий. Это не особо критично, так как даже с облоями сетчатые горшки имеют большее количество отверстий для дыхания и выхода корневой системы в сравнении с салатными горшками (формовка).
3. Внутренний объем некоторых сетчатых салатных горшков чуть больше, что может привести к дополнительному расходу субстрата, зато в таких горшках зелень будет дольше находится в свежем и товарном виде на прилавках.
4. Литьевое оборудование сетчатых салатных горшков имеет меньшую производительность, чем оборудование для изготовления салатных горшков (формовка).
Преимущества сетчатых салатных горшков:
1. Большое количество отверстий в сравнении с салатными горшками (формовка). Корни легче выходят наружу и как правило быстрее и интенсивнее развиваются. Растения с лучшей корневой системой меньше подвергаются стрессам, реже болеют и набирают больший вес. Много отверстий в горшке дают больше кислорода корням, особенно в жаркие периоды выращивания. При производственных испытаниях сетчатых горшков в некоторых случаях выход готовой продукции происходил на 1-2 дня раньше, чем в салатных горшках (формовка).
2. Сетчатый салатный горшок не ломается и восстанавливает свою форму даже при сильном сжатии и деформации. Сетчатые салатные горшки внутри упаковки не ломаются. При выбраковке растений возможно повторное использование сетчатого салатного горшка, так как он более прочный в сравнении с салатным горшком (формовка).
3. В сетчатых салатных горшках всегда есть отверстия. Это связано с тем, что сетчатые горшки производятся в 1 этап и на выходе сетчатые горшки имеют все технологические отверстия, а салатные горшки (формовка) производятся в 2 этапа, сначала формуется горшок без отверстий, а уже потом в нем прорубаются отверстия и при сбое оборудования или человеческом факторе всегда есть вероятность попадания горшков без отверстий в упаковку.
4. Разнообразие сетчатых салатных горшков. Сетчатые салатные горшки выпускаются с плоским дном, с двухуровневым дном, с большими ячейками сетки, средними ячейками сетки и с мелкими ячейками сетки. Можно подобрать сетчатый салатный горшок специально под нужную культуру, чтобы результат использования горшка был максимальным.
Существует несколько мифов о сетчатых салатных горшках, которые препятствуют объективной оценке и влияют на выбор.
1 миф - сетчатые салатные горшки дороже формовочных. Это достаточно весомый аргумент, чтобы вообще не рассматривать сетчатые горшки в качестве покупки, но если внимательно разобраться, взвесить все плюсы и минусы, взглянуть на это дело со всех сторон, то перед глазами возникает совершенно другая картина. Вы задумывались о том, сколько в денежном выражении стоит лишний день выращивания на салатной линии, учитывается ли реальная стоимость процента брака и лома в партиях с салатными горшками (формовка) и какая может быть цена нервов агронома, которому попали формовочные горшки без отверстий?
2 миф - из сетчатых салатных горшков легко вымывается торф. Эта проблема уже ушла в прошлое и сейчас сетчатые горшки доработаны таким образом, что сетка на дне и в нижней части горшка имеет закрытые участки, что существенно замедляет процесс вымывания торфа. К тому же в России выпущены новые сетчатые салатные горшки с мелкой сеткой размер ячейки которых не превышает ширину отверстий в салатных горшках (формовка).
3 миф - сетчатые горшки могут не подойти при замене салатных горшков (формовка). Чтобы развеять этот миф я советую попробовать все виды сетчатых салатных горшков на своей салатной линии, тем более что получить образцы не составляет особого труда. Это не будет стоить ни копейки, а у Вас в результате появится реальный практический опыт. Так же данный миф мы без труда разрушим, если обратимся к техническим параметрам салатных горшков. Сетчатые и формовочные салатные горшки имеют сопоставимые размеры в 3-х критически важных точках горшка.
Какие же это точки?
- Внешний диаметр горшка по верхнему ободу. Он составляет от 61 мм до 62 мм. Данный размер внешнего диаметра совместно с кольцом антисмыкания отвечает за правильное выпадание горшков из стопок в автоматических машинах по установке горшков в кассеты.
- Внутренний диаметр горшка. Он составляет 55-56 мм. Под этот диаметр заточены ячейки на всех видах салатных кассет и именно под этот диаметр нарезают отверстия 57 мм в желобах и кассетах-вкладышах.
- Высота салатных горшков. Она составляет от 50 мм до 51,5 мм.
Все виды сетчатых салатных горшков соответствуют этим показателям, поэтому их можно без опаски применять на всех типах салатных линий.
Так какие же салатные горшки все таки выбрать - сетчатые или формовочные?
На этот вопрос нет однозначного ответа и агроном сам должен решить какие именно салатные горшки для него наиболее предпочтительнее. Каждая салатная линия выращивает зелень по своему и то, что хорошо для одной салатной линии не очень подходит для другой, поэтому я советую попробовать у себя все виды салатных горшков и уже на основании практических результатов выбирать тот горшок, который покажет наибольшую эффективность.
