Эти овсяные блины идеальны, потому что они очень полезны для здоровья, их легко готовить и их можно сочетать с множеством разнообразных вкусов. Хороший способ придать аромат овсяным блинам — добавить ингредиенты в исходную рецептурную смесь, например, измельченный банан, тертый кокос, тертое яблоко, ванилин, шпинат, капуста, морковь и т. д.
Также мы можем заменить в рецепте коровье молоко растительным. Это обеспечит двойную пользу от вкуса и питательности, сделает их более полезными и даже подходящими для людей с непереносимостью лактозы. Имейте в виду, что это может повлиять на пышность блинов.
Рецепт полезных овсяных блинов
Ингредиенты
- 2 средних яйца
- 60 гр овсяных хлопьев долгой варки
- 5 гр разрыхлителя
- 30 гр сахара (по желанию)
- 1 щепотка соли
- Необходимое количество молока
- Сливочное масло, чтобы смазать форму при необходимости.
Как приготовить пышные овсяные блины
- Разбить яйца в миску и перемешать вилкой или венчиком до однородной массы.
- Добавить сахар и взбить. Добавьте овсянку, предварительно перемолотую в блендере. Смешать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Добавьте щепотку соли и разрыхлитель. Мешать до тех пор, пока все не будет хорошо перемешано.
- Добавить молоко до получения желаемой консистенции.
- Нагреть сковороду с антипригарным покрытием и добавить чайную ложку сливочного масла, пока оно не раствориться. При необходимости повторить процедуру перед каждым блином, чтобы он не прилипал.
- Вылить немного теста на сковороду и распределить его, чтобы покрыть площадь примерно 12 см. Наблюдайте за пузырьками на поверхности блина.
- Перевернуть блин, когда образовавшиеся пузырьки перестанут закрываться. Дать блину подрумяниться несколько секунд и вынуть.
- С помощью первого блина убедитесь, что смесь хорошо перемешана и что последующие блины не прилипают к сковороде. Продолжать выпекать овсяные блинчики, пока смесь не закончится. Украсить по желанию. Приятного аппетита! Готовьте с желанием и отличным настроением!
