Категория: WO
Аппелласьон: Западно-Капская провинция
Регион: Западно-Капская провинция
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 4-18
Стиль: Красное полусухое
Сорта: 60% Каберне Совиньон, 40% Сенсо
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,4
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, отражает сортовой состав, несложный, фруктово-пряный; в букете: вишня, вишневая кора, черная смородина, ежевика, ржаной хлеб, паприка, чернослив, нотки темного шоколада
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сочный, хорошо сбалансированный, умеренно танинный, сладковатый; во вкусе: вишневый компот, черешня, черника, голубика, черноплодная рябина, йошта, черная смородина, паприка
Послевкусие: умеренно длительное — вишневый пирог, черная смородина
Гастрономическое сочетание: жареная семга или горбуша, блинчики с мясом, сыровяленые колбасы, тушеная свинина с черносливом, ягодные пироги, шашлык, жиго ягненка, сосиски на гриле, жаркое, твердый сыр средней выдержки
Общее впечатление: легкое, среднетельное, простое, понятное вино на каждый день
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
