От выпечки до второго! Собрали в одной статье для вас несколько рецептов разны блюд, в составе которых есть мед. Он дает интересный пикантный аромат, но не обязательно сладость. Очень вкусно!
Картошка с медом
Ингредиенты
- Молодая картошка - 6-8 шт.
- Розмарин сушеный - 1 ст.л.
- Мед - 3 ст.л.
- Лист лавровый - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
- Отварить вымытые картофелины вместе с солью, перцем и лаврушкой - до полуготовности.
- Дать остыть и почистить, затем положить в форму, в которой будете запекать.
- Налить в форму масло, мед и перемешать.
- Поставить в духовку (180 градусов) на 25 минут.
- Регулярно перемешивать.
- Незадолго до окончания запекания посыпать картофель розмарином и поперчить.
Коврижки
Ингредиенты
- Мед - 3 ст.л.
- Вода - 1,5 стакана
- Сахар - 1, 5 стакана
- Сода - 1 ч.л.
- Какао - 3 ст.л.
- Орехи - 3/4 стакана
- Изюм - 3/4 стакана
- Масло растительное - 3/4 стакана
- Варенье по вкусу
- Мука по вкусу
- Корица, кориандр по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
- Смешав мед с маслом, сахаром и водой, нагреть в кастрюле на огне до полного растворения сахара и меда.
- Дать остыть (до 40 градусов), всыпать в кастрюлю какао, пряности и соду.
- Все перемешать и добавить изюм, муку и орехи - так, чтобы получилось густое тесто.
- Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
- Поставить в духовку и выпекать, пока не будет готово.
- Достать, разрезать две части и пропитать вареньем.
Яблоки с медом
Ингредиенты
- Яблоко - 6 шт.
- Мед - 6 ст.л.
- Орехи, сахар, изюм, корица по вкусу
- Сок яблочный - 1,5 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
- Разрезать яблоки, вырезать сердцевину.
- Смешать в отдельной таре изюм, мед, специи и орехи.
- Заполнить смесью вырезанные места в яблоках, полить соком и положить в форму.
- Отправить в духовку и запечь.
Салат
Ингредиенты
- Яблоки - 3 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Орехи грецкие - 12 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Мед - 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Яблоки и морковки натереть на терке.
- Измельчить орехи, добавить, туда же выдавить сок лимона и влить мед.
- Перемешать, дать пропитаться.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом! Каждый день новые рецепты на нашем сайте кулинар.ру
