Соус для индонезийского блюда "наси горенг" (Indonesian nasi goreng sauce) - это ароматный и вкусный компонент, который добавляется к жареному рису для создания аутентичного вкуса этого блюда.
- Страна происхождения: Индонезия
- Основной ингредиент: Кетчуп (тамариндовый соус)
Ингредиенты в граммах:
- Кетчуп (тамариндовый соус) - 3 ст. ложки
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Рыбный соус - 1 ст. ложка
- Сахар - 1 ст. ложка
- Молотый куркума - 1/2 ч. ложки
- Молотый чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - 1 ст. ложка
- Молотый перец - по вкусу
Пошаговый рецепт:
- В миске смешайте кетчуп, соевый соус, рыбный соус, сахар, куркуму, чеснок и молотый перец. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте приготовленную смесь соуса в сковороду и обжаривайте несколько минут, пока ароматы не раскроются и соус станет густым.
- Подавайте соус к приготовленному наси горенгу и перемешайте, чтобы обогатить вкус жареного риса.
K чему подается соус:
Соус для наси горенг обычно подается с жаренным рисом, обогащая его ароматом и вкусом. Наси горенг - это индонезийское блюдо, которое представляет собой жареный рис с овощами, мясом (обычно курицей или креветками) и различными приправами. Соус делает блюдо более насыщенным и ароматным.
Интересные факты о соусе:
- Наси горенг - одно из наиболее популярных блюд в индонезийской кухне. Это разнообразное блюдо, которое может быть приготовлено с использованием различных ингредиентов и соусов.
- Соус для наси горенг добавляет сложность и глубину вкуса этому блюду. Каждый шеф-повар может придать своему соусу уникальное сочетание ароматов и пряностей.
- Данный соус является ключевым ингредиентом, который придает неповторимый вкус и аромат наси горенгу, делая его блюдо непременным элементом индонезийской кухни.
