Всем привет!
Попались мне на глаза как-то водки, да такие, которых я ранее не видел, и практически ничего о них не слышал, а попробовать очень хотелось!
Вот об этом сегодня и поговорим.
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное: злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии. Пейте ответственно.
Непростые водки
Собственно, в руки ко мне попали новинки под названием Barrister Vodka! Джин от Барристера пили наверняка все, но вот водок от них я еще не пробовал, а тут их целая линейка:
- Barrister Vodka Rye Original, далее - Барристер ржаная
- Barrister Vodka Buckwheat Copper, далее - Барристер гречишная (!!!)
- Barrister Vodka Simple Malt, далее - Барристер солодовая
Вы знаете, я большой любитель самой разной водки, но тут даже я удивился. Если солодовые (зерновые) водки еще на слуху, то ржаная, и тем более, гречишная - это абсолютно неизвестные для меня напитки.
В чем суть напитков?
Водку Барристер делает компания LADOGA, та самая, которая производит одноименный джин - Барристер, и хорошо известную нам водку ЦАРСКАЯ.
Т.е. ребята определенно "шарят в этой теме", и такие оригинальные, и одновременно сложные в производстве водки должны быть глотком свежего воздуха на нашем рынке, но, всё надо проверять на вкус!
Близкое знакомство
Собственно, начнем с простого, и дальше - больше!
Барристер солодовая:
В составе зерновой спирт "Люкс", что крайне хорошо, настой ячменного солода, ароматные спирты можжевеловой ягоды, ячменного солода, дистиллят зерновой солодовый. Последний пункт - крайне интересен, ведь мы имеем практически виски в составе водки! Что ж, тем интереснее будет пробовать.
Далее
Тут у нас водочка Барристер ржаная.
О ржаных экспериментах я слышал и даже видел. Например, производители бурбона нередко выпускают ржаные релизы своих напитков, самый яркий пример тому - Jim Beam RYE.
Ржаной бурбон добавляет огоньку классическому напитку, но как это будет в водке - отдельный вопрос.
В составе у нас замечены: спирт «Альфа», интересно, отличается от предыдущего, видно, производитель прям заморочился, далее идет настой ржаного солода, тмина и кориандра, ароматный спирт можжевеловой ягоды, ароматный спирт ржи.
Состав приятный, но пока не попробуешь, не поймешь.
Следующий
Тут, пожалуй, самое интересное событие из сегодняшних, ибо какой на вкус может быть гречишная водка я даже представить не могу.
В составе имеются: спирт «Люкс» зерновой гречишный, ароматные спирты крупы гречневой, можжевеловой ягоды, свежей лимонной корки, кориандра, тмина и кардамона.
Состав крайне обескураживающий и необычный.
Давайте пробовать
Те, кто давно подписан на мой канал, знают, что к дегустациям я подхожу максимально основательно.
Так случилось и в этот раз, ибо я устроил настоящий "пир" русской кухни, ведь у меня на закуску:
- Капустка квашеная
- Малосоленые помидорчики, огурчики да патиссоны
- Грибочки ассорти, маринованные
- Хлебушек бородинский, да солью посыпанный
- Селедочка
- Картошечка отварная
Что еще нужно для красивой дегустации???
Итак, поехали
Начнем с водки Барристер солодовая
Аромат - чрезвычайно мягкий, зерновой, хлебный и... висковый. Какой-либо спиртуозности совсем не ощущается, и это при том, что водка "комнатной температуры", т.е. я совсем ее не охлаждал!
Вкус - очень мягко и солодово, прям как надо пошла, следом полетела капустка и грибочки... ммм, красота! Невероятно мягкая, пряная водка с легким зерновым, висковым послевкусием, очень хорошо!
Далее - Барристер ржаная
Аромат - максимально интересный, НЕ классический водочный, тут в наличии можжевеловые (привет джину Барристер), и ржаные оттенки, но всё также мягкие, хотя спирт уже Альфа.
Вкус - снова привет джину, можжевелово-ржаной, с легким водочным сопровождением, НО, это вкусно! Необычно, но вкусно, а самое главное - мягко! Прям максимально необычная водка, не думал, что тут меня можно чем-то удивить.
Замыкаем - Барристер гречишная
Лично для меня - это самая главная загадка сегодняшнего вечера!
Аромат - мягкий, легко улавливаются зерновые и гречишные оттенки, но без резких "выпадов", что плюс.
Вкус - гречиха просто заполняет всю органолептику, спирт Люкс на гречке, и настой гречишного спирта определенно дают о себе знать! Вместе с тем, водка максимально мягка и приятна, тут не поспорить. Это очень необычно, друзья мои.
В качестве выводов скажу, что такое нужно пробовать, причем всю линейку, и я вам даю 200% гарантии, во что-то одно вы точно влюбитесь! Мне например больше всего понравилась солодовая водка, ведь я давний любитель виски, и, на мой вкус, приятнее водки я вообще не пил!
Потому сразу после дегустации я договорился с друзьями устроить такой вечер русской кухни, и угостить всех линейкой водок от Барристер, чтобы и они удивились, что водку можно смаковать!
