Аппелласьон: Центральная Долина
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2017
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Карменер
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 3,6
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, приятный, умеренно элегантный, фруктово-пряный; в букете: черника, черная смородина, вишня, вишневая кора, корочка ржаного хлеба, кориандр, черный перец, дым костра, какао
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, горьковатый, сухой, неплохо сбалансированный, умеренно танинный; во вкусе: элегантные танины, древесная кора, древесная зола, черный перец, вишня, вишневая косточка, рябина, черная смородина, горький темный шоколад, кремниевые ноты
Послевкусие: умеренно длительное — вишневая косточка, горький шоколад, древесная зола
Гастрономическое сочетание: дичь, говядина по-бургундски, тушеная и жареная свинина, шашлык, жиго д`агно, колбасы на гриле или барбекю, жареные баклажаны с базиликом и томатами, темный горький шоколад, сыры
Общее впечатление: среднетельное умеренно гармоничное сортовое вино с типичными ароматом и вкусом и легким избытком древесных нюансов; в целом, довольно неплохо
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
