Категория: AOC
Аппелласьон: Сент-Круа-дю-Мон
Регион: Бордо
Винтаж: 2015
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 74
Стиль: Белое сладкое
Сорта: 87% Семильон, 10% Совиньон Блан, 3% Мюскадель
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 14,5
Цвет и прозрачность: золотисто-соломенный, кристально чистое
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, умеренно комплексный, приятный, утонченный, цветочно-фруктовый; в букете: лист черной смородины, мандарин, айва, ананас, лимон, зеленое яблоко, бриошь, цветки розы, цветки апельсина, мед
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, округлый, отлично сбалансированный, сладкий, умеренно минеральный; во вкусе: ананас, зеленые яблоки, мандарин, мед, засахаренный имбирь, грушевое варенье, березовый сок, карамбола, бриошь
Послевкусие: умеренно длительное — мандарин, сливочные ноты
Гастрономическое сочетание: дижестив, легкие десерты, фрукты, фуа-гра, мягкие сыры, голубые сыры, цукаты, фруктовые салаты
Общее впечатление: нежное легкое вино десертного характера с отличным балансом и утонченной натурой; очень хорошо
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
