Доброго времени суток всем!
Предлагаю рецепт очень нежного печенья!
Получается рассыпчатым, с нежным вкусом и очень вкусным!
Минимум продуктов, а как вкусно получается!
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 180 гр
- Сахар - 100 гр
- Яйца - 2 шт в тесто и + 1 желток
- Мука - 400 гр
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Ванилин - (на кончике ножа)
- Изюм или сушеная вишня, или курага - 60-70 гр
Дополнительно:
- Белок - 1
- Сахар -70-80 гр
Приготовление:
Масло комнатной температуры взбиваю до пышности, добавляю сахар, 2 яйца и желток, взбиваю с минуту, затем добавляю ванилин, муку с разрыхлителем, изюм и замешиваю тесто. Тесто долго не замешиваю, чтобы масло не растаяло. Когда тесто станет однородным, приступаю к формировке печенья. Руками леплю из теста шарики, произвольного размера,
а белок взбиваю вилкой до пены. Обмакиваю каждый шарик в белке и посыпаю немного сахаром. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 20-25 минут. Печенье готово!
Не занимает много времени, а получается всегда! Изюм или курагу добавляйте по Вашему вкусу.
У кого мало времени, этот рецепт обязательно пригодится! И никогда не подводит!
Всем приятного чаепития!
Подписывайтесь, пожалуйста, на канал!
И оставляйте свои отзывы!
Мне будет очень приятно!
Спасибо всем, что дочитали!
