Основную культурную программу Петербурга я выполнила давно – хотелось нового, неизведанного, булок и в El Copitas, с него и начнем. Если коротко – восторг. Бронь за три недели, никаких вывесок, вас встречают в подворотне и ведут к невзрачной двери, а за ней — другое измерение, магическое абсолютно. За то же ощущение трансгрессии я очень люблю «Северяне». Коктейли отличные, и отдают их почему-то за смешные 700₽. Карта постоянно меняется – никогда не знаешь, что тебе предложат, и это, конечно, тоже часть приключения. Не зря El Copitas – 8 в списке 50 лучших баров мира, какие вам еще нужны аргументы?
За булками ходили в проверенную Futura и свежеиспеченный (простите) Aster Bakery. Во втором случился казус: мой киш оказался настолько пересолен, что его в итоге убрали с витрины, а меня поблагодарили за возврат со словами «это действительно невозможно есть». Выбранный взамен бенедикт с лососем на кофейном хлебе тоже не впечатлил, так что завтрак я грустно заедала пан-о-шоколя – и это, ребята, вкус Парижа. В Москве такой грандиозной выпечки нет.
Впечатлил ресторан Animals. У ребят действует мой любимый формат маленького сезонного меню, готовят они только из фермерских продуктов. Я брала бейгл с лососем и яичным салатом, подруга – омлет с молодыми сырами и хлебную корзину. Все умопомрачительно, особенно цены. Вернусь.
Обогащаться духовно поехали в «Пенаты» Ильи Репина (важный совет: поезжайте на автобусе, а не на электричке – он останавливается близ дома-музея). С удивлением обнаружили, что поселок Репино – это теперь (или так всегда было?) какое-то страшно модное место для людей, у которых все в жизни как-то здорово сложилось. Есть эти прекрасные люди ходят в Muze Garden, и мы пошли (точнее – эффектно поехали на автобусе из пенатов )))). Дорого, но до чего же, блин, красиво. Видео из заведения можно посмотреть здесь – https://t.me/superstash/478.
И вдогонку порекомендую еще несколько проверенных мест в Санкт-Петербурге:
Civil – за нелегальными сырниками с кремом из сгущенки
Гужва – за внушительными плескавицами и настойками
Cake&breakfast – за завтраками, которые невозможно доесть до конца
Кабинет – за атмосферой подпольного бара и игрой с выбором коктейля
Recolt – за высокой кухней по приемлемым ценам
Смена – за отличным фильтром и завтраком дня
Больше рекомендаций в моем канале - https://t.me/superstash. Сабскрайб!
