Самый первый в России и 12-й по счету праздник варенья состоялся в поселке Дормидонтовка Вяземского Хабаровского края.
К Фестивалю варенья жители поселка готовятся год. И не только варят варенье, выращивают фрукты-овощи, собирают мед и делают домашнее вино, но и благоустраивают территорию.
Когда-то по-советски унылая площадка около дормидонтовского клуба, которую постоянно подтапливало во время дождей, превратилась в настоящую парковую зону с летней сценой и уличными скульптурами.
В этом году во время Фестиваля варенья торжественно открыли зону отдыха и детскую площадку в дормидонтовском парке. Благоустройство проведено в рамках федеральной программы «Комфортная городская среда». Совершенно логично. Там, где варенье, там всегда рядом мухи и дети.
Главное, конечно, то, чем богаты села в Вяземского районе, а фестиваль собирает селян еще и жителей с соседних аграрных районов. На прилавках было 265 литров варенья, 150 литров мёда, а еще, конечно, шашлыки, блины, сувениры.
Традиционно популярностью пользовались блины на лопате. Когда-то их жарила жительница поселка правильно, по-русски — с шуткой-матерком да прибаутками, и на ней была рубаха с вышивкой конца 19-го века. Сумели сохранить, пронести через лихие времена советской власти частичку наследия предков–первопоселенцев. Потом, правда заменили ее молчавшими юными волонтерами и с угрюмыми лицами. И от русской забавы остались только блины, приготовленные в антисанитарных условиях. Но, природа, а точнее, желудок, берет свое, и, конечно, они были популярны у гостей праздника.
А еще сварили традиционное «Варенье дружбы», провели конкурсы «Бабушкино варенье» и «Тропиканка», и снова делом подтвердили слоган фестиваля «Варенье объединяет».
Джемы и варенье из Хабаровского края оценили в Китае
Читайте также:
Какую пользу для здоровья приносит патиссон
Зачем некоторые хабаровчане заводят много кошек
Не оставлять на дачах кошек и собак призывают жителей Хабаровского края
Ссылка на статью: https://transsibinfo.com/news/2023-08-28/19-litrov-varenya-i-750-kruzhek-chaya-vypili-gosti-festivalya-varenya-v-habarovskom-krae-3023812
