Третьего дня срочно вылетел в Москву с рабочим визитом, можно сказать туда-обратно. Вечером, заселившись в гостиницу, решил перекусить в рядом расположенном питейно-едальном заведение. Время было позднее, за полчаса до закрытия, в зале посетителей не было (кажется был человек за стойкой бара), на мой вопрос есть ли "покушать" ответили отрицательно, кухня закрыта.. Но, предложили любые напитки из бара, что ж, пришлось отъедаться пивом, как некоторые монахи, во время поста)).
Для начала выпил стаканчик хорошего чешского лагера NEVELVET на азоте, с крана. Очень даже понравился, с горечью всё ок и азот в тему.
Потом предложили обратить внимание на ассортимент бутылочного пива, в основном были представлены известные бельгийцы (делириум и т.п.), а заинтересовала меня только одна бутылочка, её и взял:
Spencer Trappist Imperial Stout - пиво тёмное фильтрованное непастеризованное, изготовитель "АБ ИнБев Эфес" "St. Joseph's Abbey", США, г.Спенсер, штат Массачусетс, алкоголь 8,7%, ЭНС 25,7%.
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Срок годности - 3 года, свежесть - 2 года с даты розлива
Стиль: Имперский стаут
Производитель сообщает:
Массивный, обжаренный на солоде американский траппистский стаут в традициях англо-русского имперского стаута. Пышная пенка, волны кофейных, шоколадных и карамельных ощущений, щедрая смесь ароматов темных фруктов. Интенсивный и крепкий.
Про пивоваров:
Аббатство Святого Иосифа было основано в 1950 году монахами-траппистами, перебравшимися в город Спенсер (штат Массачусетс) из своей прежней обители, уничтоженной пожаром в городе Кимберленд (штат Род Айленд). В 2013 году, в целях расширения своей экономической деятельности, монахи построили одноимённую пивоварню на территории своего аббатства. В тесном сотрудничестве с бельгийской пивоварней Chimay, пивоварня Спенсер выпустила свой первый сорт светлого пива. В том же году, на заседании международной траппистской ассоциации было принято решение о присуждении пиву Спенсер логотипа «Аутентичный Траппистский продукт», первого за пределами Европы.
Оценка на UNTAPPD - 3,79
Тёмный в бокале с мелкодисперсной кофейной пенкой. В аромате сладость фруктов, сухофруктов (слива, виноград), жареной карамели. Есть и винные нотки. Вкус терпкий, фруктово-деревяшечный, немного карамельный, мягкий, не сухой, на Бельгию не похоже, другой, сладковатый, но с интенсивной горечью на послевкусии, алкоголь скрыт. Как будто смесь имперского стаута и квадрюпеля. Пьётся на удивление лёгко и быстро, бутылочка 0,33 растворилась моментально..))
Стоимость барная - 850руб за штуку, но, сэкономил на еде, поэтому можно. Заведение Right habits.
Пейте хорошее пиво, оставляйте своё мнение в комментариях и подписывайтесь на мой канал!
