Кто, кто? Не шарлотка же. Я конечно😂. Сегодня шеф-повар Ивлев в меня вселился утром😂
Много фото, мало текста😉
Нажарила котлет утром яиц с помидорами, луком, кофе сварила кофеварка. К обеду были готовы щи, наваристые, но летние, как бабушка баловала нас- из свежей помидоры, совсем без томатной пасты. 💜 базилик с грядки порезала в тарелку уже. Наслаждаемся сезонным. Замариновала в соли, паприке, оливковом масле кругляши кабачка.
Вспомнила про работу шарлотку, вчера обещала девочкам, сейчас напишу мой рецепт, нафоткала -зря чтоли?! 😂 По нему готовят мама и сестра, получается у всех разная, ну как обычно)
Потребуется духовка, без нее это блюдо не приготовить. Также вам понадобится: блендер или миксер, форма для запекания, ёмкость для смешивания, ложка, стакан. Недавно купила для смешивания тазики- Икея, очень удобно👍
Продукты тоже надо, без них вообще ничего не выйдет:
5 кислых яблок
4 яйца кур
Стакан сахара
Стакан муки
Немного соли
Разрыхлитель, (мама моя гасит соду)
Ванильный сахар или ваниль
Корица-не обязательно
Сливочное масло
Добавляю кунжут или мак, если есть, буквально столовую ложку
Вроде ничего не забыла, пишу вам по памяти, тренирую ее заодно
Яйца взбиваю с сахаром, потом добавляю муку,
взбиваю, добавлю разрыхлитель, ваниль, полчайной ложки соли, всё вымешиваю. Кунжут сыплю в конце.
Включаю духовку на 180’
Беру форму, смазываю сливочным маслом все стенки и дно. Режу яблоки кусочками прямо в форму, достаточно крупными.
У меня настоящие местные яблоки, которые еще умеют темнеть из-за содержания в них железа. Немного посыплю на яблочки корицы.
Как по мне, так весь секрет вкусной шарлотки в соседских кислых яблоках!👍А рыхлые, сладкие, мягкие совсем не годятся. Нужен контраст вкуса сладкого теста и кислой начинки в нем.😋
Заливаю яблоки тестом, ровняю ложкой.
Ставлю форму в духовой шкаф на 40 минут. Все!👍
Я обожаю простые рецепты из продуктов, которые всегда есть дома.
Сегодня к ней в соседи отправились запекаться кабачки под сыром. Надо было еще заодно свеклу закинуть. Эх, плохо тренирую память. Забыла.
И что-то на ужин захотелось пюре с самым редким «мясным» на нашем столе -сосисками.
И черный чай с лимоном с ней 👇👍
После ужина получилось сходить погулять в дубовый 🌳 лес всей семьей, после дождя он особенно благоухал.
Приятного всем аппетита 😋
Любите готовить? У меня бывает. Завтра хочу оладьи из кабачков пожарить и грибы сходить посмотреть за домом. Хороший дождик прошел, пора бы им уже прыгнуть к нам на кухню 😁
Утром видео-отгадка вам от меня! А мне еще книги считать 😂 не расходимся 🥰🥰🥰
Я спать! 😴 Спокойной ночи! А утром шарлотка еще вкуснее будет😁🫖😋
