Аппелласьон: Кахетия
Регион: Кахетия
Спирт,%об.: 11-12
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,7
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, насыщенный, умеренно элегантный, фруктовый с пряными, землистыми и химическими оттенками; в букете: ежевика, вишня, клубника, черная смородина, слива, черный перец, пуэр, резина, графит, хвойный подлесок, вишневая кора
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, баланс средний, освежающий, умеренно танинный; во вкусе: деликатные бархатистые танины, вишня, ежевика, черника, незрелая клубника, черная смородина, черный перец, карандашный грифель, вишневая косточка, кисломолочные ноты
Послевкусие: умеренно длительное — вишневая косточка, нотки кофе, слива, ежевика
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с черносливом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, острые сыры, жаркое
Общее впечатление: типичное для этого производителя саперави с несколько выпирающей кислотностью и яркими химическими и землистыми тонами; неплохо
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
