Хрустящие, сладковатые огурцы по-болгарски на зиму — простой рецепт из доступных ингредиентов
Настала горячая пора закруток и закаток не только для дачников со своим урожаем, но и для тех, кто покупает овощи, ягоды и фрукты на рынках или овощных базах.
Самой популярной в России консервацией остаются помидоры и огурцы, поэтому сегодня расскажем, как закрутить на зиму хрустящие, ароматные и сладковатые огурчики по-болгарски.
На одну литровую банку вам потребуется около 600 граммов огурцов, от половины до целой репчатой луковицы небольшого размера, зубец чеснока, лавровый лист — 5 листочков, соль, сахар, уксус, вода, душистый черный перец и черный перец горошком.
Огурцы замочите в холодной воде хотя бы на 4, а лучше на 6 часов. Затем хорошо промойте их и срежьте попки (но можно и не срезать, если огурцы не горчат). На дно баночки положите...
