Завтрак — важнейший прием пищи, особенно летом, когда в жару утром нет аппетита, но организму все равно нужно получить энергию. Завтрак должен быть сбалансированным и включать все основные компоненты питания. Углеводы дают быстрый заряд энергии, но если завтрак состоит только из них, то быстро появится чувство голода. Белки также важны, но нужно стремиться к сбалансированности.

Правильный завтрак

Существует несколько вариантов правильных завтраков. Самый простой — это яичница с кусочком цельнозернового хлеба. Кроме того, хороши следующие варианты:

Омлет с овощами, приготовленный без масла в мультиварке или сотейнике.
Салат из вареных яиц с овощами и растительным маслом, а также бутерброд на цельнозерновом хлебе с сыром и овощами.
Запеченное или отварное мясо с тостом и овощами.
Каша с отварным яйцом или сыром.
Сырники или творог с ягодами или фруктами.
Малосольный лосось с салатом из свежих овощей и тостом с авокадо.

Жирную же пищу лучше вовсе исключить на летний сезон. Если одной порции вам недостаточно, можно сочетать несколько вышеприведенных вариантов. После завтрака рекомендуется съесть фрукт или стакан сезонных ягод. Кофе и чай лучше пить не во время завтрака или сразу после него, а через час, чтобы организм полностью усвоил все витамины и минералы. Во время завтрака можно выпить немного воды. Завтракать же следует не позднее, чем через час после пробуждения.

Летние напитки

Что касается напитков, которые полезно пить летом, то обычная негазированная вода всегда должна оставаться основным источником. Иногда можно добавить в нее ломтик лимона, чтобы обмануть рецепторы, которые требуют сладкого. Травяные чаи без сахара и меда, отвар шиповника без сахара, заваренные кипятком сезонные ягоды или фрукты, домашний морс без сахара, компот из сухофруктов также без сахара и минеральная вода без газа — все это полезные напитки летом.

Помните, что газированная вода (особенно сладкая) не утоляет жажду, поэтому лучше взболтать ее ложкой, чтобы избавиться от пузырьков газа. Также газированные напитки (опять же, в особенности — сладкие) могут повредить слизистую желудка, поэтому их лучше пить после еды.

The post Идеальный летний завтрак: что стоит есть, а что лучше исключить appeared first on Русская семерка.