У меня вчера муж опять засуетился вспомнив о том,что по преданию бабушек, передаваемого от потомка к потомкам,нужно помидоры собрать в начале августа, потому как там дальше холод и заморозки и они на ветках портиться начинают.
Собранные помидоры нужно поместить в валенок, да под кровать,что бы для как можно дольшей сохранности. Если валенок нет, просто в тазик или ящик,что для этого найдется
Вот на эту тему чуть с мужем и не переругались.Я просто с детства, до дрожи ненавижу вот таким способом собранные помидоры. У меня сразу перед глазами мошки,гниль и я перебирающая всю эту массу. Бррррро
Первое время я ещё делала так, но сейчас категорически отказываюсь, даже не смотря на очень грозный аргумент мужа, что все так делают.
Просто оставляю помидоры на кусту, успели созреть хорошо, не успели ну и ладно. Но как правило очень малый процент помидор созреть не успевает, на кустах остаются совсем маленькие, так что не жалко.
Все собранные помидоры делятся на две кучки, одна на еду,другая идёт в заморозку. Солить я перестала, не очень мы эти разносолы едим,может одну ,две маленькие баночки сделаю и все, остальное ,как можно быстрее в расход
Что бы никакой гнили, мошек, неприятных запахов и тому подобного не было
