Надеюсь, вы помните, да? что я люблю всё заранее заготовить, заморозить, что бы потом быстро и радостно наготовить.
Сегодня снова тот самый день.
Знакомая рассказала
что у неё нет времени готовить нормальную домашнюю еду, поэтому в ход идут сосиски, сардельки, бутерброды.
Я бы тоже, наверное, так питалась, но для меня это непозволительная роскошь. Времени, сил и желания у меня не больше, чем у тех, кто этот процесс не любит (если только в охоточку), поэтому я активно использую морозилку и стараюсь очень многое заготовить заранее.
Например, если делаю зажарку, то делаю сразу побольше. Морковку тру не на один раз, а на месяц. Если урвала по акции что-то вкусное, то аккуратно и бережно режу это и отправляю на хранение.
Сегодня у меня гречка с фасолью и тефтелями из курицы.
Чечевичный суп постный.
Коврижка "шоколадная" с яблоками
Из морозилки закинула в сковороду куриные тефтельки, залила водой, пока они оттаивали и тушились я чистила картошку и снимала собачий мукбанг 🤣
Я даже не предполагала, что моя собака любит сырую картошку!
Картошку нарезала, закинула в кастрюлю, после закипания туда отправила обжареный репчатый лук (из морозилки) и предварительно промытую красную чечевицу. Соли, приправы по вкусу. Вкуснющий суп практически готов.
В тефтели добавила воды, засыпала промытую гречку, из морозилки обжаренный репчатый лук и стручковую фасоль. Соль, приправы по вкусу. Всё! Ждём-с.
Десерту сегодня не стану уделять внимание, получилось что-то непонятное, хотя вкусное 😇 коврижка с яблоками. К чаю очень неплохо.
Суп буду подавать с варено-копченой куриной грудкой (запас из морозилки).
Дня на три-четыре еда готова.
Пока готовила успела помыться. Валюсь с ног, срочно спать. Уборка потом,
Морковки надо купить 🤔
