Всем привет! Сегодня будем готовить легкий обед/ужин! Блюдо очень вкусное и готовится из доступных ингредиентов и на требует усилий, обязательно попробуйте этот рецепт и оставьте свой отзыв ;)
Ингредиенты:
- 1/2 луковицы
- 2 столовые ложки масла(растительное или оливковое)
- 2 небольшие моркови
- 2 сосиски или кусочек колбасы
- 1/2 стакана / 70 г зеленого горошка
- щепотка соли
- черный перец
- 3 яйца
- 2 стакана вареного риса / оставшегося риса
- зеленый лук
Сперва, мы обжариваем мелко нарезанный лук в небольшом количестве масла
Мелко нарезаем морковь на кубики и также закидываем в сковороду
Колбасу или сосиски нарезаем кубиками и добавляем к луку с морковью
Также высыпаем наш зеленый горох и солим, перчим по вкусу
Хорошенько все перемешиваем и обжариваем на медленном/среднем огне около 5 минут, постепенно помешивая
А пока разделяем белки от желтков
Затем выливаем желтки в варенный рис и хорошенько перемешиваем
Берём отдельную глубокую сковороду или кастрюлю, наливаем столовую ложку масла, высыпаем туда рис, разравниваем и обжариваем пару минут на среднем огне.
!Затем хорошенько перемешиваем и добавляем белки и также обжариваем несколько минут!
И финальный этап, мы соединяем рис и жареные овощи с сосисками, хорошо перемешиваем
Нарезаем зеленый лук и также добавляем его к блюду
Все перемешиваем и можно подавать на стол!
Это очень вкусно! Обязательно попробуйте
Всем приятного аппетита :)