Категория: DOC
Аппелласьон: Вальполичелла Cупериоре
Регион: Венето
Винтаж: 2011
Выдержка: 1 год в бочках из славонского дуба
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 1,5
Стиль: Красное сухое
Сорта: 30% Корвина, 30% Корвиноне, 30% Рондинелла, 10% бленд Россиньйола, Молинара, Неграра и Диндарелла
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, не особенно элегантный, цветочно-фруктовый с выраженным животным оттенком; в букете: красная рябина, паслен, клюква, смородина, вишня, райское яблоко, немного ванили, лакрица, тюльпаны, бархатцы, компост, овцеферма
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, гладкий, освежающий, умеренно танинный, хорошо сбалансированный; во вкусе: "пьяная" вишня, забродившая земляника, черника, клюква, смородина, красная и черноплодная рябины, лакрица, легкие нотки шоколада
Послевкусие: умеренно длительное — клюква, смородина, конфеты вишня с коньяком в шоколаде
Гастрономическое сочетание: красная рыба на гриле, салями, сыры средней выдержки, жареная свинина, язык, овощное рагу с пряными травами, дичь, говядина по-бургундски
Общее впечатление: не сказать, что элегантное, но довольно интересное и оригинальное вино; довольно легкое, питкое и сочное во вкусе, оно имеет несколько тяжеловатый и своеобразный аромат; в целом — хорошо
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
