Категория: DOC
Аппелласьон: Вультуре
Регион: Базиликата
Винтаж: 2010
Выдержка: 12 месяцев в стальных резервуарах, затем 4 месяца в бутылках
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Альянико
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,4
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, типичный, элегантный, приятный, умеренно комплексный, минерально-фруктовый с легкими пряными, пыльно-гарными и древесными нюансами; в букете: черника, красная смородина, черноплодка, ежевика, вишня, молотый черный перец, запыленные листья малины, горелая древесина, пепел, серый хлеб
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, сухой, освежающий, танинный, хорошо сбалансированный и структурированный; во вкусе: яркие суховатые танины, терпкая незрелая вишня, вишневая косточка, райские яблоки, ежевика, черноплодка, черника, терн, красная смородина, зола, заварка черного чая
Послевкусие: длительное — лесные ягоды, танины, серый хлеб
Гастрономическое сочетание: мясо на гриле, красная рыба на гриле, шашлык, жареная свинина, тушеная говядина, жиго, колбасы на гриле, дичь
Общее впечатление: вино с яркими минеральными нюансами, четкими структурированными танинами и сбалансированной кислотностью; действительно чувствуется, что виноград рос на вулканических почвах; несложное, но хорошее вино с выраженным характером
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
