Поросят держать выгодно, когда есть и корова. При большом хозяйстве, где есть огород, выращивается картошка и овощи, есть излишки и овощные отходы, свинина обходится несколько дешевле. Но одними овощами не выкормить, нужны комбикорма, дерть, мука.
Но нужно учитывать, что стоимость молодняка довольно высокая. Держать одного поросенка нежелательно, всегда в паре они лучше растут, едят охотнее. Когда покупают поросят маленького веса и возраста, им надо дополнительно давать молоко, обрат или сухое молоко. А это тоже повышает стоимость выхода мяса.
Покупая поросенка подращённого, весом около 20 кг, переплачивают денег больше.
Учитываем обслуживание ветврачей, витамины и средства от диареи, так же нужен опыт, чтобы определить что нужно поросенку. Стоит ли звать врача, или принимать меры самому. Визит врача платный, а если нет опыта, то можно потерять животное.
Когда в хозяйстве есть корова или как минимум коза, тогда поросятам попадают молочные отходы. Обрат, сыворотка, молоко и кисляк - это дает толчок к росту, и опять же снижает себестоимость.
Вывод таков, что если держать только одного поросенка, то риск высок и себестоимость тоже не так низка. Если же хозяйство обширное, крепкое, хозяева опытные и умеют держать животных, тогда выгоды больше. Обычно стараются оставлять свиноматку на племя, имеют своих поросят, продают молодняк и выращивают свинину.
