Аппелласьон: Долина Мауле
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2011
Выдержка: 50% вина выдерживается 4 месяца в бочках из французского дуба
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Мальбек
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,9
Цвет и прозрачность: темно-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, элегантный, фруктово-пряный с легкими тонами выдержки; в букете: вишня, вишневая древесина, черная смородина, ежевика, черноплодка, молотый черный перец, табак, кожа, сельдерей, сливовый пирог, немного ванили
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, насыщенный, танинный, с приятной кислотностью, хорошо сбалансированный; во вкусе: строгие бархатистые танины, вишня, вишневая смола, черная смородина, ежевика, черноплодка, черный перец, слива, корочка ржаного хлеба, темный горький шоколад
Послевкусие: длительное — вишня, черный горький шоколад, черный перец
Гастрономическое сочетание: пряные овощные блюда, жареная свинина, зрелые сыры, тушеная телятина, шашлык, горький черный шоколад, оленина, запеченная баранья нога, семга в фольге на гриле
Общее впечатление: замечательное строгое сбалансированное и отлично структурированное сортовое вино
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
