Аппелласьон: Долина Алазани, Долина Иори
Регион: Кахетия
Спирт,%об.: 11-13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12,2
Цвет и прозрачность: темно-красный с легким фиолетовым оттенком, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, насыщенный, элегантный, фруктово-пряный; в букете: копченый чернослив, черноплодная рябина, ежевика, черная смородина, вишня, черный перец, резина, базилик, паслен, солома, кожа, немного табака
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: плотный, сухой, бархатистый, освежающий, танинный, хорошо сбалансированный; во вкусе: бархатистые танины, вишня, черника, ежевика, черная смородина, сушеный чернослив, черноплодная рябина, угольная зола, вишневая смола, черный перец
Послевкусие: длительное — черные ягоды, чернослив, зола
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с черносливом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, полутвердые сыры, жаркое, шаурма
Общее впечатление: добротное, насыщенное, гармоничное сортовое вино; отлично!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
