Вот список ресторанов и кафе в Париже, где вы можете попробовать лягушек:
- L'Escargot Montorgueil: Это традиционное парижское бистро с уютной атмосферой и ретро-декором. Они готовят лягушек в классическом французском стиле — обжаривают в масле с чесноком и петрушкой. Цена на блюдо с лягушками примерно 20-30 евро.
- Le Train Bleu: Это ресторан, расположенный на вокзале Гар де Лион. Он оформлен в роскошном стиле Бель Эпок, с резным деревом и золотыми элементами. Лягушки готовятся здесь в соусе из чеснока, лимона и петрушки. Цена на блюдо с лягушками варьируется от 30 до 50 евро.
- Allard: Ресторан с исторической атмосферой, расположенный в районе Сен-Жермен-де-Пре. Они приготовляют лягушек в бульоне с чесноком и петрушкой. Оформление залов в стиле провансальской усадьбы. Цена на блюдо с лягушками около 35-50 евро.
- Le Polidor: Это старейшее бистро в Париже, расположенное в районе Латинский квартал. Здесь лягушки готовятся в виде крокетов из мяса лягушек с соусом тартар. Ресторан просто оформленный и предлагает аутентичную французскую атмосферу. Цена на блюдо с лягушками около 15-20 евро.
- Le Louis: Это роскошный ресторан в Париже с элегантной атмосферой и изысканным интерьером. Вас ждет роскошное сливочное блюдо из лягушачьих лапок, приготовленное в классическом французском стиле. Лягушатину обжаривают на сливочном масле с добавлением чеснока, петрушки и других ароматных специй. Цена на это блюдо в Le Louis примерно составляет от 30 до 40 евро.
- Amadeus Cafe: Это уютное кафе, расположенное в историческом районе Парижа. Изюминкой Amadeus Cafe является живая музыка жанра классической и джазовой музыки. В Amadeus Cafe готовят лягушачьи блюда в традиционной австрийской гастрономической манере. Лягушки обжариваются в хрустящей панаде из яйца, панировочных сухарей и специй, и подаются с ароматным соусом. В этом кафе-ресторане лягушачьи блюда стоят примерно от 25 до 35 евро.
- Roger La Grenouille: Изысканный ресторан мастерски готовит лягушек в классическом французском стиле. Лягушачьи ножки обжариваются на французском сливочном масле с добавлением чеснока, трав и специй, чтобы выразить их неповторимый вкус. Это великолепное блюдо подается с изысканными соусами и гарнирами, и его цена в ресторане Roger La Grenouille составляет примерно от 35 до 45 евро.
Насчет сервиса и качества приготовления лягушек в этих заведениях могу сказать следующее: во всех ресторанах и кафе из списка сервис обычно отличный, так как они известны и ценятся своей репутацией. Относительно готовки, каждое из этих мест имеет свой собственный традиционный рецепт приготовления лягушек, которые передаются из поколения в поколение. Цены на блюда с лягушками могут варьироваться в зависимости от места и эксклюзивности блюда.
