Аппелласьон: Долина Вайрау
Регион: Марлборо
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: Совиньон Блан
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 18,6
Цвет и прозрачность: зеленовато-соломенный, блестящее
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, приятный, утонченный, свежий, цветочно-фруктовый с травянистыми и минеральными оттенками; в букете: первоцветы, лайм, лист черной смородины, крыжовник, зеленое яблоко, анис, мелисса, свежескошенная трава, кальцит, известка, серый хлеб
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, хорошо сбалансированный и структурированный, освежающий, минеральный; во вкусе: лайм, лимон, крыжовник, зеленое яблоко, красная смородина, мелисса, ананас, нотки меда, минералы
Послевкусие: умеренно длительное — крыжовник, лайм
Гастрономическое сочетание: белое мясо птицы, морепродукты, рыба, свежие фрукты, овощные салаты, мясные салаты, аперитив, ризотто, паэлья
Общее впечатление: классический новозеландский совиньон блан — элегантное, бодрящее, с хорошим балансом и минеральностью
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
