Категория: VDT
Аппелласьон: Кастилия
Регион: Кастилия и Леон
Винтаж: 2011
Выдержка: выдерживается 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Темпранильо
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,2
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, элегантный, фруктовый с тонами выдержки и пряностей, слегка дымный, комплексный; в букете: вишня, вишневая смола, вишневая древесина, ежевика, терн, черника, черный перец, кожа, дымок костра, табак, серый хлеб, нотки темного шоколада
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно танинный; во вкусе: сладковатые бархатистые танины, вишня, черная смородина, ежевика, черника, терн, серый хлеб, черный перец, нотки черного шоколада
Послевкусие: умеренно длительное —вишневый джем, ягоды, серый хлеб, черный перчик
Гастрономическое сочетание: холодные мясные закуски, полутвердые сыры, сухие колбасы, балык, жареная свинина, тушеная говядина под ягодным соусом, стейк, тушеные овощи с пряностями, жаркое, хамон, шашлык, прошутто
Общее впечатление: несложное сортовое вино с приятным ароматом и неплохо сбалансированным вкусом; хорошо, но несколько прозаично
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
