Ароматы спелых персиков, абрикосов и слив, сладкого винограда, сочного арбуза и дыни — все это дарит нам теплое летнее настроение. Разные фрукты являются источниками витаминов, минералов и других полезных веществ, которые необходимы для нашего здоровья и хорошего самочувствия. Однако, существует мнение, что употребление фруктов может привести к набору лишнего веса или даже ожирению. Но насколько это правда, разберемся в этой статье.
Почему от фруктов не толстеют?
В последнее время стало популярным мнение, что фруктоза, содержащаяся во фруктах, перерабатывается только в жир, что является причиной набора веса и даже может привести к развитию диабета второго типа. Этот миф распространяется людьми, далекими от врачебной практики и нутрициологии. На самом деле, в фруктозе ничего страшного нет.
Следует отметить, что всякий пищевой продукт может негативно влиять на фигуру, если его употребление не ограничено. Фрукты не являются исключением. Кроме того, употребление большого количества сладких сортов фруктов, например, бананов или винограда, может привести к избытку быстрых углеводов в рационе.
Однако, фрукты не могут стать причиной ожирения. Большинство видов фруктов содержат небольшое количество калорий, но в то же время богаты пищевыми волокнами, которые помогают длительно сохранять чувство сытости.
Кроме того, употребление фруктов способствует обмену веществ и выработке энергии.
Важно также учитывать, что фрукты — это не единственная причина ожирения. Лишний вес может возникнуть при употреблении жирных, высококалорийных продуктов при полном отсутствии физической активности. Проще говоря, если вы потребляете калорий больше, чем тратите, то фруктоза может превратиться в жир в вашем теле. Если нет, то дает больше энергии для организма.
На что обратить внимание?
Нет определенных продуктов, которые могут повлиять на вес. Но есть множество факторов, которые необходимо учитывать при расчете ежедневного рациона. Фрукты хорошо насыщают и утоляют голод, при этом в них мало калорий и много витаминов и минералов, если сравнивать с переработанными продуктами. Потолстеть можно от избытка калорий, а не от потребления фруктозы.
Есть фрукты содержат много сахаров, к ним нужно относиться с осторожностью.
Например, киви, ананас и кленовый сироп, содержат высокую концентрацию сахара и кислот, что по калорийности выше. К тому же, сахар и фруктоза в сочетании с кислотами могут создать все условия для образования кариеса. Если кушать их в качестве закуски с твердыми сырами или после еды, когда уровень кислоты во рту уже снизился, то риск возникновения кариеса будет ниже.
Не забывайте кушать фрукты в разумных количествах и выполнять все необходимые профилактические процедуры для здоровья зубов, о чем более подробно рассказано в статье.
