Всем здравствуйте! Хочу предложить бюджетный пирог без добавления масла. Это простой в приготовлении пирог, а продукты используются самые доступные.
🗒Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Сахар - 180 гр.
- Кефир - 250 гр.
- Разрыхлитель - 10 гр.
- Мука - 260 гр.
- Изюм - 100 гр.
- Вишня без косточки - 80-100 гр.
- Крахмал -1 ч. л.
👩🏻🍳Приготовление:
- Взбиваем яйца до пушистого состояния.
- Добавляем ванильный сахар, сахар и продолжаем взбивать до растворения сахара.
- В полученную массу добавляем кефир комнатной температуры. Все смешиваем.
- Затем отправляем разрыхлитель, перемешанный с мукой.
- Изюм не запариваем, просто промываем и добавляем 1 ч. л. крахмала, чтобы ушла влага.
- Отправляем в тесто изюм и перемешиваем.
- В подготовленную форму с пергаментом отправляем тесто, распределяем его равномерно по форме и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.
- Достаем пирог, извлекаем из формы, даем ему постоять, чтобы остыл.
- Сверху можно присыпать сахарной пудрой и приступаем к чаепитию.
- Тесто пирога мягкое, влажное, вкусное. Добавлять в него можно все, что нравится.
И помните, что всегда можно приготовить вкусный пирог из доступных продуктов.
Делитесь рецептом и подписывайтесь на мой канал. Рада делиться с вами своими находками.😊
