Добрый день! Сегодня я хочу рассказать об одном из своих любимых способов заготовки малины на зиму.
Еще огромной популярностью в нашей семье пользуется малиновое желе (ссылка на рецепт внизу страницы 👇🏻).
Способ приготовления:
Малину аккуратно промыть (знаю, многие против того, чтобы мыть малину, но я все же сторонник предварительной обработки ягоды, это позволяет избавиться от жучков, букашек, мусора).
Слегка размять малину толкушкой (сильно не давим, чуть приминаем ягоды).
Засыпаем ягоды сахаром, аккуратно перемешиваем (лучше взять для этого деревянную лопатку), оставляем на часик, чтобы сахар растворился.
Вот как выглядят ягоды после растворения сахара.
Разложить по контейнерам, убрать в морозилку.
Ингредиенты:
на 3 кг малины - 1 кг сахара
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.
