Пришла пора обзоров сортов томатов, оценки их урожайности и качества плодов.
Я описываю сорта томатов по своим ощущениям, при выращивании в регионе с жарким и сухим летом (Восточный Казахстан, г.Усть-Каменогорск). Это лето у нас аномально жаркое и сухое, практически с июня месяца каждый день температура воздуха поднимается до +30 и выше, дождей нет. При таких условиях не все сорта томатов показывают хорошие результаты, поэтому я сразу отсеиваю те сорта, которые плохо образуют завязь при высокой температуре.
В этой статье буду сравнивать два сорта – Рим и Бычье сердце бабушкино и сразу могу их порекомендовать для регионов с жарким летом и для выращивания в теплицах, где они показывают лучше результаты, чем в открытом грунте.
Происхождение.
Эти два сорта томатов довольно известные и старые. Рим – сорт итальянского происхождения, поэтому объясняется, почему он так хорошо подходит для регионов с жарким и долгим летом. Сорт Бычье сердце бабушкино по справкам в интернете был выведен 80 лет назад, про него точно можно сказать «проверенный временем».
Высота.
Томат Рим – самый мощный в моей коллекции, легко достигает высоты 1,8-2 метра. Растения этого сорта имеют мощные толстые стебли, крупные раскидистые листья. Кусты можно формировать в 2-3 стебля. На начальной стадии роста может показаться, что этот сорт жирует, но на самом деле у него такой темп роста.
Томат Бычье сердце бабушкино тоже высокорослый сорт стебли достигают отметки 1,8 метров к концу июля. Растения имеют более изящные параметры по сравнению с сортом Рим, листья длинные, но они прижаты к стеблю, что позволяет проводить частую посадку томатов.
Срок созревания.
Томат Рим относится к среднепоздним сортам, обычно первые плоды начинают окрашиваться в начале августа, но в жаркое лето срок отдачи урожая начинается в середине июля. В регионах с холодным и коротким летом этот сорт может не успеть порадовать урожаем своих хозяев.
Томат Бычье сердце бабушкино среднеранний, крупные плоды на первых кистях начинают созревать в первой половине июля при посеве томатов 8 марта и высадки рассады в конце апреля.
Вес плодов.
В этом году эти два сорта по весу плодов практически равны. Два томата весом 500 гр, средний вес плодов около 350-400 гр. Томат Рим выращиваю не первый год и были плоды весом чуть более 1 кг и средний вес 600-800 гр, видео тут.
Надо сказать, что эти два сорта хорошо завязывают плоды по всей высоте стебля и на верхних кистях наливают такие же крупные помидоры, что и на первой кисти. По количеству плодов на одной кисти от 2 до 4 штук.
Вкус и качество плодов.
Томаты сорта Рим можно показывать на выставке – они всегда красивые, снаружи помидоры с золотистым оттенком и розовым внутри, форма – округлая с широкими рёбрами, с аккуратным местом прикрепления к кисти и не растрескиваются даже при ошибках в поливе, созревают всегда ровные без пятен. Минус – при разрезе томаты могут иметь пустоты в семенных камерах.
Томат Бычье сердце бабушкино имеет красивую сердцевидную форму, розовой окраски, внутри плотный, мясистый, сочный, кожица тонкая. Минусы – томаты склонны к растрескиванию и образованию пятен на плечиках.
По вкусу, если пробовать мякоть двух томатов одновременно, то Бычье сердце бабушкино оказался вкуснее, более сладкий и ароматный помидор, тот самый вкус настоящего бычьего сердца. Я не скажу, что томат Рим не вкусный, но у него более классический томатный аромат с кислинкой и эти помидоры отлично идут в салаты, на сок или кетчуп, в нарезке смотрятся красиво.
Однозначно эти два сорта хороши, я их рекомендую как крупноплодные, урожайные и вкусные сорта томатов.