Понадобится:
Баклажан
Помидор
Кинза
Творожный сыр
Крахмал
Сладкий чили
Масло растительное
Готовим:
Баклажан очищаем от кожуры, нарезаем на кубики, солим.
Обваливаем в крахмале и жарим в масле.
Помидор нарезаем крупным кубиком.
Нарезаем кинзу.
Укладываем в тарелку.
Баклажан в кляре, помидор, посыпаем кинзу, творожный сыр и поливаем соусом, сладким чили или вашим любимым.
Приятного аппетита!