Аппелласьон: Центральная Долина
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2013
Выдержка: 8-9 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Карменер
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, сортовой, насыщенный, приятный, комплексный, фруктово-пряный с разными оттенками; в букете: черника, ежевика, черноплодка, черная смородина, жимолость, копченый чернослив, черный перец, сигара, кожа, какао, ржаной хлеб, чернозем
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, плотный, насыщенный, хорошо сбалансированный, танинный, полный, умеренно освежающий; во вкусе: сладковатые обволакивающие бархатистые танины, черная смородина, ежевика, черноплодка, терн, черника, чернослив, черный перец, темный шоколад, ржаной хлеб, лакричная конфета
Послевкусие: умеренно длительное, продолжает вкус — черные ягоды, темный шоколад, корочка ржаного хлеба, черный перец
Гастрономическое сочетание: дичь, сыры, шашлык, жареная свинина, колбаски из баранины на гриле, жиго, лечо, сатай, буженина, тушеная телятина с черносливом, горький темный шоколад, говядина по-бургундски, жареные баклажаны
Общее впечатление: насыщенный грубоватый мясистый карменер в лучших чилийских традициях; отличное соотношение цена/качество
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
