Аппелласьон: Новый Южный Уэльс
Регион: Юго-восток Австралии
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 6-7
Стиль: Красное полусухое
Сорта: Сира, Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,4
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, фруктовый с выраженными пряными оттенками; в букете: черника, земляника, джем из черной смородины, вишня, сушеный инжир, сливки, ржаная выпечка, табак, молотый черный перец, тмин
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, хорошо сбалансированный, умеренно освежающий, умеренно танинный, фруктовый с легкими нотами шоколада; во вкусе: сладковатые гладкие танины, сочная вишня, чернослив, черная смородина, черника, шоколад, черный перец, бородинский хлеб
Послевкусие: умеренно длительное, продолжает вкус — спелые лесные ягоды, вишня
Гастрономическое сочетание: ветчина, стейк, прошутто, жареная свинина, овечий или козий сыр, пряные овощные блюда, шашлык, бекон, буженина, колбасы на гриле
Общее впечатление: молодое сочное вино с ярким фруктовым вкусом; гармоничное и хорошо сбалансированное
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
