Вот простой рецепт для приготовления мантов:
Ингредиенты:
- 500 граммов мяса (говядины или баранины)
- 300 граммов лука
- Соль и перец по вкусу
- Тесто для мантов (можно купить готовое или приготовить самостоятельно)
Инструкции:
1. Мясо промойте и нарежьте на мелкие кубики. Лук также нарежьте кубиками.
2. Смешайте мясо и лук в большой миске, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
3. Раскатайте тесто на тонкий прямоугольник и вырежьте небольшие круглые лепёшки с помощью стекла или капельницы.
4. На каждой лепешке положите небольшое количество начинки (мяса с луком). Затем соберите края теста вместе и аккуратно сформируйте манты.
5. Поставьте манты в пароварку и варите их на пару около 20-25 минут, пока тесто полностью не пропарится и мясо не будет приготовлено.
6. Готовые манты подавайте горячими с соусом по вашему выбору.
Наслаждайтесь своими домашними мантами!
