Икорный праздник: встречаем День икры! 18 июля 2023.

«С икрой жизнь становится намного икрнее!» (Михаил Задорнов)

Икрнее - это вот как-то так :)

Друзья, знаете ли вы, что 18 июля отмечается замечательный праздник - День икры? Этот праздник придумали гурманы и ценители деликатесов, чтобы отдать дань уважения одному из самых изысканных продуктов в мире.

В День икры принято наслаждаться блюдами с этим дорогим ингредиентом, устраивать икорные вечеринки и просто восхищаться неповторимым вкусом черной икры. «Икра - золотой клад для истинных гурманов!» - говорят любители. А кроме того, икра полезна, ведь содержит много витаминов, минералов и аминокислот. Так что можно и побаловать себя, и позаботиться о здоровье!

А знаете ли вы вот эти любопытные факты об икре:

• Самая дорогая икра в мире – иранская «Аликани» стоит до $34 тысяч за килограмм!
• В дореволюционной России икру ели ложками прямо из бочки как закуску к водке.
• В среднем у осетровой рыбы выходит около 5% икры от общего веса.
• В Древнем Риме икру подавали на завтрак, обед и ужин – ее ценили как эликсир молодости и здоровья.

Царские бутербродики с икрой

Ну что, готовы окунуться в икорное море гастрономических удовольствий? Балуйте себя в День икры этими деликатесными закусками! А вот простой рецепт икорного бутерброда, чтобы легко и быстро насладиться праздником:

РЕЦЕПТ ИКОРНЫХ БУТЕРБРОДОВ:

Ингредиенты:

1. батон нарезанный ломтиками
2. масло сливочное
3. икра черная или красная
4. лимон
5. петрушка или укроп (для украшения)

Приготовление:

Намазать ломтики батона сливочным маслом. Сверху положить 1-2 чайные ложки икры. Сбрызнуть соком лимона и посыпать мелко нарубленной зеленью.

Редкие кадры икорного лайка

Икорный лайк с икорной подпиской и приятного аппетита в честь Дня икры!