Категория: марочное
Аппелласьон: Южный берег Крыма
Регион: Крым
Выдержка: 2 года в дубовых бочках
Спирт,%об.: 16
Остаточный сахар,г/л: 160
Стиль: Крепленое десертное красное
Сорта: Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,8
Цвет и прозрачность: темный гранатово-красный, малопрозрачное
Аромат/букет: интенсивный, слегка спиртуозный, насыщенный, довольно яркий и богатый; в букете: чернослив, лист черной смородины, кофе, шоколад, сливки, корочка ржаного хлеба
Консистенция (тело): маслянистая
Вкус: соответствует аромату, экстрактивный, бархатистый, полный, слегка греющий, сладкий, запоминающийся; во вкусе: шелковистые танины, шоколад, кофе, подкопченный чернослив, вяленый инжир, пряная гвоздика, сливочный крем
Послевкусие: длительное — черный шоколад, чернослив
Гастрономическое сочетание: дижестив, десерты, голубые сыры, шоколад, шоколадный торт, сухофрукты в шоколаде
Общее впечатление: яркое, вкусное, запоминающееся; замечательный десерт!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
