Доброго времени суток, мои дорогие читатели!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом пирога из лаваша, готовится быстро и без особых заморочек. А получается вкусно и красиво!
Для приготовления нам понадобится:
Лаваш -180 гр.
Яйцо куриное - 2 шт
Молоко - 100 мл
Сметана -2-3 ст. л
Укроп - небольшой пучок
Соль и перец по вкусу.
Для начинки.
Два куриных бедра
Сыр
Способ приготовления:
Разбиваем два яйца.
Добавляем к ним 100 мл молока
Добавляем 3 ст. л сметаны.
Режем укроп и отправляем к молоку с яйцами и сметаной, солим, перчим по вкусу.
Лаваш нарезаем ножницами средней соломкой.
Отправляем нарезанный лаваш в смесь из яиц, молока и сметаны. Тщательно перемешиваем.
Подготавливаем мясо. Его можно отварить или обжарить, как вам больше по вкусу.
Берем глубокую форму. Если силиконовая как у меня, то подготовки никакой не надо. Если обычная - то смазываем её растительным маслом.
Выкладываем половину теста, равномерно распределяем по дну.
Сверху высыпаем мясо и так же его разравниваем.
Далее выливаем оставшееся тесто и распределяем равномерно.
Посыпаем сыром.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, примерно на пол часа. Пирог должен слегка подняться.
Получается ароматная выпечка, справится даже дилетант.
Статью писала дольше, чем готовила.
Приятного аппетита!!!
