Вчера вечером попала в гости. Угощали меня картошечкой молодой с огурчиками малосольными. Причем, хозяйка сделала их за то время пока варилась картошка.
Огурцы (у нее было 4 небольших) порезать вдоль на 4 части, сложить в пакет, посолить, поперчить, добавить резаный укропчик и три зубчика чеснока, продавленные через пресс. Пакет завязать и потрясти, потом положить на тарелку и поставить сверху гнет. Через полчаса они готовы.
Вкуснотища!
