Привет, дорогие друзья!
Меня зовут, Наталья. Мне 35 лет. Я худею с веса 113кг, который набрала после рождения ребенка. За 3 месяца скинула 12 кг. Мои принципы: дефицит калорий, нормы белков, жиров и углеводов, физическая активность. Я не придерживаюсь строгих диет, интервального голодания и разгрузочных дней, не мучаю себя убойными кардионагрузками и не бегаю 10км по утрам. Делюсь с вами своим опытом и хорошим настроением.
Худеть я начала с апреля 2023 года. За 3 месяца у меня уже сформировались определенные пищевые привычки и есть свое меню из блюд, которые мне нравятся (в моем случае, еще и быстро готовятся). И тут наступила жара 🥵🌤️Понимаю, что есть не хочется, а у плиты стоять тем более. Встал вопрос, а чем собственно питаться: одной окрошкой? овощами и фруктами? мороженым? Давайте разбираться.
Первое и самое очевидное. о чем хочется сказать - это питьевой режим.
В жаркую погоду мы больше потеем, теряем много жидкости, поэтому необходимо вовремя пополнять ее запасы. Лучше всего утоляет жажду обычная вода или несладкий зеленый чай — в сильную жару рекомендуется выпивать по 100–200 мл прохладного напитка (18–20°С) каждые 40–50 минут.
Если говорить о питании, то лучше отказаться от соленой пищи, она усиливает жажду и нам становится еще жарче.
В жару не тянет на что-то жирное, горячее, очень сытное - это еда поднимает температуру тела и помогает нам согреться когда холодно. В летний зной нам это абсолютно ни к чему. Нам больше хочется легких овощных салатов, квас, окрошку, мороженое. Однако все это может привести к ошибкам в питании. К каким? - разбираем ниже:
1. Питаемся только холодной пищей.
Постоянно питаться только холодными блюдами, салатами и окрошкой (Вы кстати какую делаете: на квасе или на кефире?) не очень хорошо. Особенно для тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, гастрит, язвенные заболевания. В этом случае обязательно в течение дня 1-2 приема пищи делать теплыми. Для тех, у кого нет таких заболеваний, теплая еда не строго обязательна, но желательна. Дело в том, что она очень важна для желчного пузыря - только при наличии теплой еды он будет работать правильно. К тому же, если мы будем есть только холодные блюда, то организму со временем будет сложнее вернуться к обычному питанию. Но это не значит, что от холодных супов надо оказываться полностью- вот вам отличный рецепт гаспачо:
Гаспачо с моццареллой
- Перец болгарский красный и желтый — 100 гр,
- огурцы — 50 гр,
- помидоры — 200 гр,
- редис — 200 гр,
- сельдерей (стебель) — 20 гр,
- лук-шалот -10 гр
- чеснок -10гр,
- помидоры консервированные — 200 гр,
- моцарелла - 1 уп.
- соль, перец черный молотый, соус «Ворчестер», соус «Табаско» - по вкусу
Перцы, огурцы, помидоры, редис, сельдерей, лук и чеснок нарежьте крупно и заложите в миксер, добавьте консервированные помидоры и взбейте. Посолите, добавьте перец и соусы, пропустите через сито.
Гаспачо — холодный суп, поэтому перед подачей его стоит охладить. Для сервировки нарежьте кусочками огурцы, болгарские перцы двух цветов, моцареллу. Украсить можно зеленью или базиликом.
2. Становимся вегетарианцами
Я неоднократно пишу, что для правильного похудения и вообще питания рацион должен быть разнообразным. Переходя полностью на овощную диету мы лишаем себя необходимой нормы белка (мясо, рыба, молочные продукты), сложных углеводов (крупы, макароны) и жиров (масла, орехи, семечки). За долгое время на растительной диете мы можем начать ощущать дефицит витаминов (в первую очередь — группы B), обеднение белка, так как растительные белки усваиваются хуже, чем протеины из животной пищи. Диетологи утверждают, что если долго отказываться от продуктов животного происхождения, то это приведет к нарушениям работы желчного пузыря, потому что он реагирует на жиры. И потом, когда вы будете включать животные продукты в рацион, может появиться тошнота, диарея, слабость.
3. Охлаждаем воду в морозилке, едим много мороженого.
Друзья, теплой водой вы утолите жажду быстрее, чем холодной. Если у вас есть отклонения в работе желудочно-кишечного тракта (а они сейчас есть почти у всех), то холодными напитками вы их лишь усугубите. А чрезмерное употребление мороженого - это риск заработать ангину, ну и в лимиты вписаться нам худеющим сложнее.
4. Злоупотребление квасом
Вспоминаю, как раньше торговали квасом на улице и какой же вкусный он был. Одним стаканом было сложно ограничиться. Вообще натуральный квас, это полезно. Квас — продукт брожения, в нем есть витамины группы B, витамин E. Но нужно помнить о мере: не больше 2 стаканов кваса в день. Если вы выпьете слишком много кваса, то это может вызвать вздутие, даже диарею. К тому же в квасе есть небольшой процент алкоголя. Он не рекомендуется людям с болезнями печени, проблемами с сосудами, гипертоникам, не советуют употреблять квас также тем, кто страдает сахарным диабетом. В магазинном квасе может содержаться слишком много сахара - по сути это те же пустые калории. Если хочется - не отказываем себе, но в меру.
5. Плотный ужин
Часто в жару мы обходимся очень легкими перекусами в течение дня, так как есть совсем не хочется. Когда стемнело и стало прохладнее, аппетит появляется, мы плотно ужинаем. Это не очень хорошо для нашего сна, который так же необходим нам для похудения. Так что лучше последний прием пищи сделать легким и распределять приемы пищи в течение дня более равномерно. Или же сделать более плотным завтрак, чтобы на ужин не приходилось много сытных блюд.
Что я порекомендую из своего личного опыта:
1. Уделите внимание кисломолочным продуктам - творог, кефир, ряженка, мацони, классический йогурт - помогут набрать норму белка и хорошо насыщают.
2. Соблюдайте меру при употреблении сезонных фруктов и ягод. Клубника, вишня, черешня, малина, смородина, крыжовник - все это кладезь необходимых нам витаминов. Обязательно ешьте их, но в меру: излишек может привести к высыпаниям и проблемам с ЖКТ.
3. Что бы не стоять каждый день у плиты, приготовьте заранее на несколько дней вперед и разложите порционно в холодильнике. Это так же поможет ускорить подсчет калорий.
4. Летом я часто готовлю в мультиварке, микроволновке, на гриле, что бы не стоять у жаркой плиты.
5. Когда есть совсем не хочется меня выручают смузи: Готовить можно из любых ягод. Обычно ягоды смешивают с молоком, можно делать с водой и протеином.
Друзья, расскажите, как вы питаетесь в жару? Есть ли у вас на этот случай любимые блюда?
Отчет по питанию
Ужин ряженка 350мл и протеиновый ботончик
Отчет по активности
Силовая тренировка
На сегодня, прощаюсь с Вами, друзья. Пишите, как у вас погода? Как спасаетесь от жары?
