Рада приветствовать всех Вас, любимые мои читатели , на своей страничке!!!
Благодарю за теплые слова и пожелания !!!
Погода стоит у нас теплая. Даже, душная. Тучи ходят хмурые и тяжёлые, парит как перед дождём. С утра было слышно гром. На градуснике до +24.
Смотрю, на рынке у нас уже начали продавать клубнику садовую и лесную. Надо бы сходить и закупиться. Ребятишек витаминами покормить и на зиму заготовки сделать.
Люблю я тему заготовок и приготовления еды. Вот надо было на повара идти учиться, хотя ещё и не поздно.
Итак, продолжаю свою любимую тему.
Завтрак.
У малышей по-традиции молочная каша со сливочным маслом .
У нас с девчонками были бутерброды . Да не простые, а красивые, вкусные и полезные .
Уже на протяжении долгого времени я люблю на хлеб положить зажарку к супу из лука и морковки. Это так вкусно!
И вот я сразу 3-4 морковки натираю на тёрке, мелкими кубиками пару луковиц нарезаю и обжариваю.
Часть овощей сразу в суп, часть по контейнерам и в морозилку про запас, а часть в контейнер и холодильник для бутербродов.
Можно добавить в бутербродную часть соленые огурцы , чеснок и майонез. Будет ещё вкуснее. Но этот вариант я делаю не часто.
И вот такие бутерброды к завтраку у нас получились с овощами и селёдкой. Плюс свежий огурец и сыр.
На обед были щи со свежей капустой и томатной пастой.
Кстати, картошку сейчас покупаем нового урожая, старого урожая уже быстро прорастает дома и портится.
А морковка уже два дня как вообще пропала из магазинов у нас тут около дома. Нет ни простой не мытой, ни импортной. Говорят, поставки задержались.
На второе булгур просто отварила и котлеты из магазина "Ермолинские продукты".
Ужин.
Просто пожарили картошку и посыпали зеленью свежей.
Ещё в качестве дополнения к картошке салат приготовила.
Очень простой и всем известный. Но питательный и вкусный.
Скумбрия консервированная, рис отварной, яйца отварные, майонез .
Ещё у меня было немного маслин без косточек в холодильнике, я их добавила просто к салату.
К чаю блинчики фаршированные.
В качестве начинки тушёная капуста и рис отварной. Но в рис я добавила ещё немного сливочного масла . И пока рис был горячий, масло успело растаять.
Напекла блинчиков и нафаршировала их начинкой.
Малыши из блинчиков начинку вытащили и съели, а блинчики попозже доели. Капусту такую тушёную очень любят.
Ещё был вопрос ко мне от читателей, какую рыбную консерву я покупаю.
Отвечаю: всегда одну и ту же, уже проверенную мной по вкусу и качеству .
Сделала фото баночек для Вас.
Тут скумбрия в масле и в томатном соусе.
Тунца покупаю тоже этой фирмы.
Вот такое у нас было меню вкусное и простое, из доступных продуктов.
Желаю вам творческих успехов и крепкого здоровья !!!
