"Губит людей не пиво, губит людей вода!" — помните эту забавную песенку из кинофильма Леонида Гайдая "Не может быть!"?
А сцену из его культовой комедии «"Операция "Ы" и другие приключения Шурика», в которой легендарная троица Трус, Балбес и Бывалый с наслаждением пьют пенный напиток? И ведь всё это воспринималось совершенно нормально и не вызывало никакого отторжения у народа!
А почему?
Какое может быть отторжение, если каждый советский работяга обожал после работы зайти в рюмочную или пивную и "пропустить по стаканчику"?
Рюмочная
В рюмочные забегали на пару минут, чтобы "опрокинуть" по рюмашке "русской горькой" за стоячим столиком и закусить бутербродом из черного хлеба и кильки, сверху накрытой половинкой вареного яйца.
Именно из-за такой нехитрой закуски, в народе именуемой "пыжом", рюмочные получили свое официальное название: бутербродные.
Официально там продавались именно бутерброды, ведь не мог интеллигентный русский народ пить спиртное! А вот перекусить вкусным бутербродом после тяжелого рабочего дня — почему бы нет?
А то, что к бутерброду прилагалась рюмка "огненной жидкости" — большой-большой секрет! Часто случалось так, что рюмку за рюмкой опрокидывали, а бутерброды печально множились в сторонке.
Поскольку в рюмочные забегали в основном культурные люди с простой целью "выпить-закусить по-быстрому после работы", то пьяницы и дебоширы, напившиеся до невменяемого состояния, там были редкостью.
- Во-первых, "стоять пешком" в сильном подпитии весьма затруднительно.
- Во-вторых, места в рюмочных было катастрофически мало: такие заведения были рассчитаны на двадцать - двадцать пять человек. Хотя в моменты особого ажиотажа могли вместить до пятидесяти персон.
Пивные
А вот в пивных, которые в народе по-свойски именовали "пивнушками", публика была весьма разношерстной.
Но и пивные тоже были на любой вкус: от своеобразных ресторанов с официантами и весьма разнообразным меню до банальных ларьков.
В последних пенный напиток наливали в кружки или "тару навынос" — бутылки, банки, пакеты из под молока.
Стоять в очереди за пивом с самого утра не считалось постыдным, ведь все понимали, что к вечеру вожделенного напитка может просто не остаться.
Если душевно ранен, Если с тобой беда, Ты ведь пойдёшь не в баню, Ты ведь придёшь сюда.
Пивные были не только местом, где можно выпить, но и местом, где можно поговорить по душам. Здесь за кружкой "Жигулевского" люди говорили о жизни, делились проблемами и просто проводили свой "культурный досуг" за неимением альтернативы.
К слову сказать, помимо пресловутого "Жигулевского", которое многие до сих пор вспоминают с ностальгией, были и другие сорта пива, например, русское и украинское. Всего в СССР насчитывалось 8 сортов, пенного разливного.
Что любопытно, пиво считалось настолько легким напитком, что во время знаменитой антиалкогольной компании "ни одна пивнушка не пострадала".
Жаль, что сейчас пивные и рюмочные стали синонимом низкого достатка.
А ведь когда-то там собирались все. Ведь так приятно выпить-закусить и немного расслабиться в хорошей компании после тяжелого трудового дня!
★★★
Спасибо что дочитали до конца, буду благодарен за ваши лайки и комментарии.
А если, тема истории России вам интересна + вы любите познавательные контент - подписывайтесь, впереди много полезного и интересного!