✔️ Овощная Запеканка
В 100 гр: 79 Ккал Б 10 Ж 3 У 4
Капуста ранняя 1/2 кочана (в нашинкованном виде 400 гр.)
Филе куриное 300 гр.
Лук 1 шт. 70 гр.
Помидоры 2-3 шт.(350 гр.)
Яйцо куриное С1 3 шт.
Молоко 2,5 % 150 гр.
Укроп, приправа по вкусу (у меня Хмели-сунели)
Соль по вкусу
Раннюю капусту, мелко шинкую, к капусте добавляю измельчённый лук, помидоры, (помидоры режу мелким кубиком) половину отправляю к овощам, а остальными посыплю сверху (для красоты).
К овощам добавляю измельчённое куриное филе (филе режу мелким кубиком и слегка ещё рублю, можно добавить куриный фарш)
Добавляю свежий укроп, приправу и соль. Всё перемешиваю и выкладываю в форму для запекания (размер 20*30)
Сверху ещё выкладываю вторую часть помидор и заливаю заливкой.
Заливка: Взбиваю
Яйца 3 шт и
Молоко 2,5 % 150 гр.
Всё равномерно распределяю и ставлю в разогретую духовку, запекаю
40 минут при температуре 180 С и даю ещё постоять в горячей духовке минут 10
Выход ~ 4 порции
Порция на 300 гр. 237 Ккал Б 29 Ж 8 У 13
