Очень простое в приготовлении, низкокалорийное и вкусное блюдо из полезных продуктов мы сегодня приготовим. Кушать его можно всем, и берегущим фигуру, и диабетикам. Калорийность его всего 130 килокалорий на 100 граммов.
Ингредиенты:
1) Рис пропаренный сухой - 220 г
2) Масло сливочное - 10 г
3) Морковь, порезанная мелким ломтиком - 260 г
4) Лук репчатый, нарезанный кубиком - 170 г
5) Помидоры, нарезанные полукольцами - 120 г
6) Кукуруза консервированная - 150 г
7) Курица без кожи, порезанная кусками - 700 г
8) Масло растительное - 4 г
9) Соль - по вкусу
10) Паприка копчёная - 1 чайная ложка
11) Чеснок, порезанный произвольно - 3 зубчика
12) Вода горячая - 500 г
Приготовление:
1) Форму для запекания смазать сливочным маслом.
2) В форму засыпать рис, разровнять, на него слоями: морковь, кукурузу, лук, помидоры, все слои выравнивать.
3) Не помидоры посыпать чеснок, влить в форму воду, сверху блюдо посолить и выложить подсоленные куски курицы. Посыпать мясо копченой паприкой и равномерно полить маслом растительным.
4) Запекать блюдо в духовке при 180 градусах 1 час.
Наша курочка с рисом и овощами готова! Она отлично сбалансирована по КБЖУ, и вообще содержит в себе и мясо, и гарнир, и овощи.
Кто любит пожирнее, кожу с курицы может не снимать, и растительного масла добавить побольше, но тогда калорийность блюда увеличится, и стройнеть не получится. Поверьте, это блюдо и без дополнительных жиров очень вкусное.
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал, лайки и комментарии также приветствуются.
