"Вино и квеври – символ грузинской культуры длиною в восемь тысяч лет", статью под таким названием опубликовало итальянское издание Wine News.
Издание публикует цикл статей о Грузии, автором которых является журналист Пьер Мишель Капул. Он посетил страну по приглашению Национальной администрации туризма.
"Квеври имеет огромное символическое значение: в этом сосуде, размещенном в земле, изготавливается вино. Таким образом, вино сливается с землей, здесь происходит повторное рождение вина – так же, как и множество божеств, начиная с Диониса", – говорится в статье.
По словам автора, подвалы грузинских домов, где вино изготавливают тысячелетиями, называют погребами.
Издание Wine News пишет о регионах, кулинарии и туризме Италии. Ежедневно читателями издания являются 40 тысяч человек.
Пьер Мишель Капуль находился в Грузии вместе с тремя итальянскими журналистами в рамках винного фестиваля "Мерано" (Merano Wine Festival). В этом году фестиваль "Мерано" впервые прошел за пределами Италии, и Грузия была выбрана в качестве страны-хозяйки этого мероприятия.
Фестиваль "Мерано" является первым винным фестивалем в Европе и направлен на выявления и популяризацию многообразных, уникальных вин высокого качества.
