Всем привет.
Сегодня приготовим вкусную курицу с овощами. Всё порубим, пожарим, зальём сметаной, посыплем сыром и по-быстрому запечём в духовке.
Продуктовый набор:
- Куриное филе, 360 гр.
- Брокколи, 300 гр.
- Морковь, 200 гр.
- Сметана 20%, 150 гр.
- Зелёный горошек, 120 гр.
- Лук, 1 шт.
- Тёртый пармезан, 30 гр.
- Чёрный перец, растительное масло, соль
Брокколи разделяем на твёрдые стебли и соцветия, стебли рубим мелко. Лук режем полукольцами, морковь трём на крупной тёрке.
Лук, стебли брокколи и морковь обжариваем на сильном огне в небольшом количестве масла три минуты.
Добавляем курицу, жарим пять минут.
Добавляем соцветия брокколи, горошек, перемешиваем, жарим еще пару минут.
Добавляем сметану, пару ст. ложек воды, солим, перчим по вкусу, перемешиваем доводим до кипения, тушим под крышкой на маленьком огне три минуты.
Всё выкладываем в форму для запекания, посыпаем сверху сыром и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
Подаём.
Приятного аппетита!
Видеоверсия рецепта
