Продукты: чёрная смородина - 365 г; мёд - 85 г; тесто (слоёное) - 565 г; желтки - 2; белки - 3; крахмал - 85 г.
Процесс приготовления:
+ Взбить сок отжатых ягод (через марлю) с белком.
+ Раскатать тесто. Поделить на две части. Покрыть взбитой массой.
+ Порезать на прямоугольники и ромбы.
+ Вторую часть можно нарезать на полоски.
+ Эту часть изделий покрыть смесью из мёда с сахаром и жидким повидлом смородины .
/#тесто #изделия из теста #блюда с ягодами #авторы.дзен #подписчики #блюда со смородиной /
