Листья салата считаются одним из самых скоропортящихся продуктов на кухне. Чаще всего они приходят в негодность спустя пару-тройку дней после покупки, однако появился новый трюк, помогающий продлить их срок хранения.
Для этого необходимо освободить айсберг об упаковки, обернуть бумажным полотенцем, поместить в полиэтиленовый или пластиковый пакет и плотно завязать, чтобы перекрыть доступ кислорода.
Этот лайфхак идеально работает в тех случаях, когда вы покупаете слишком большую упаковку салата, поскольку бумага впитывает в себя всю лишнюю влагу и помогает сохранить салат свежим надолго.
Такой способ хранения подойдет как для небольших кустиков, так и для массивных кочанов. Если вы сделаете все правильным образом, зелень остается свежей и хрустящей в течение последующих семи-десяти дней.
Полина Гончарова
