Как известно, питание играет не менее важную роль в построении идеального тела, чем спорт. Неважно,насколько усердно вы тренируетесь в спортзале,невозможно добиться результатов без правильного питания. И для многих людей диета остается самым очевидным способом похудеть.Мы решили вместе с экспертами изучить преимущества диет,обсудить плюсы и минусы нескольких популярных диет и выяснить,стоят ли они затраченных усилий.
Как работают диеты
АндрейЖуков,основатель и идеологProtrainer,объясняет,что"все диеты основаны на одном принципе:создание дефицита калорий". -Для этого существуют различные способы,например,отказ от определенных групп продуктовили ограничение времени и частоты приема пищи.Но какой бы метод вы ни использовали для создания дефицита калорий,если вы потребляете больше энергии, чем расходуете, вы не похудеете.
Выбор диеты требует ответственного подхода. Внимательно изучите ее правила и принципы, взвесьте все за и противи, в идеале,вносите радикальные изменения в рацион только под наблюдением врача. Оганес Давидян, старший научный сотрудник Научно-исследовательскогоцентра"Геронтология",советуетпоступать именно так.Таким образом, вы с большей вероятностью получите питание в свой организм без каких-либо плохих последствий".
Кето диета
Кето-диета знакома даже тем, кто не интересуется диетами и похудением.Это диета,при которой полностью исключаются углеводы и потребляется большое количество белков и жиров. Эта диета имеет долгую историю, - говорит Ованес Давидян. -Она была разработана в 20-х годах прошлого века для лечения эпилепсии.Затем она была опробована на пациентах с диабетом второго типа. Это связано с тем, что данный тип диеты снижает уровень глюкозы в крови, повышает чувствительность к инсулину, улучшает здоровье и помогает людям сбросить вес".
Когда углеводы заменяются полезными жирами, в какой-то момент организм входит в состояние углеводного голодания и начинает расщеплять жиры в качестве источника энергии.Это становится источником энергии и питает внутренние органы, мышечную ткань и мозг вместо глюкозы. Такое состояние называется кетозом. Конечно, это стресс для организма, а лишний вес и сантиметры тают на глазах.
Плюсом кето диеты
Преимуществом этой диеты,помимо потери веса, является полный отказ от рафинированного сахара, приторных соков и других совершенно бесполезных, но калорийно насыщенных продуктов. Кроме того, после перехода на кето-диету сразу же исчезают отеки. Это происходит потому, что углеводы хранятся в организме в виде гликогена, который притягивает воду. Как только запасенный в организме гликоген израсходован (а это происходит быстро при кето-диете), лишняя вода также уходит.
Минусы кето диеты
Описание кето-диеты,безусловно, увлекательно, но у нее есть свои недостатки. Такая схема питания вредна и даже опасна для организма. Во-первых, чрезмерно жирная диета сопровождается повышением уровня холестерина, что приводит к образованию бляшек в сосудах, а также перегрузкой печении поджелудочной железы, которую организм не переносит.
К другим побочным эффектам относится кетоглиппа."В первые несколько дней приема жиров организм испытывает острый дефицит углеводов и начинает сообщать об этом все возможными способами.Возможны тошнота, диарея и, наоборот,запор",- объясняет Ованес Давидян. Кроме того, кето-диета неизменно сопровождается недостатком витаминов, полезных микро- и макроэлементов, растительной клетчатки и пищевых волокон.В течение первых двух недель организм выводит большое количество воды и электролитов. Для поддержания функционирования всех систем электролиты необходимо восполнять добавками магния,натрия и калия.Витамин D и омега-3 также важны.
По мнению Андрея Жукова, сбалансированная диета гораздо предпочтительнее такого радикального подхода к питанию.Нужно просто научиться потреблять правильные углеводы (например, полезные крупы) в правильных количествах, а не отказываться от них совсем". Физические упражнения в состоянии кетоза также могут привестик гипогликемической коме.